Production & filières
Expertiser la baisse du cheptel bovin laitier et ses incidences sur les outils économiques aval des filières
On observe depuis plusieurs années une baisse continue du cheptel laitier, ainsi que ses effets à court et moyen termes sur les outils industriels de l’aval des filières, laiteries et abattoirs. Une mission du CGAAER a analysé les causes de cette situation, les stratégies mises en place par les acteurs et les impacts sur les territoires.
03 novembre 2025 Rapports
L'agriculture de conservation des sols : n'est-il pas temps de s'y mettre ?
L'agriculture de conservation des sols (ACS) présente des atouts indéniables, tant sur le plan environnemental que pour l'économie des exploitations agricoles. C'est pourquoi une mission conduite par le CGAAER formule des propositions en vue de favoriser son développement. Elle préconise en particulier d'affirmer, par une communication claire, le caractère patrimonial du sol et les effets positifs de l'ACS, afin de faire émerger une prise de conscience et susciter une mobilisation dans l’ensemble du monde agricole.
03 novembre 2025 Rapports
L'Ossau-Iraty, l’unique fromage de brebis AOP des Pyrénées
L'Ossau-Iraty est un fromage traditionnel de brebis à croûte et de forme cylindrique qui a reçu une Appellation d'origine contrôlée (AOC) en 1980, puis une Appellation d'origine protégée (AOP) en 1996. Sa zone de production est à cheval entre le Béarn et le Pays basque français.
28 octobre 2025 Info +
Affichage de la rémunération des producteurs : 12 projets pilotes retenus pour une expérimentation nationale
24 octobre 2025 Communiqué de presse
Matériels permettant la limitation de la dérive de pulvérisation des produits phytopharmaceutiques
L’arrêté du 4 mai 2017 relatif à la mise sur le marché et à l’utilisation des produits phytopharmaceutiques et de leurs adjuvants prévoit des dispositions particulières relatives à la protection des points d’eau, des zones d’habitation et des zones accueillant des personnes vulnérables lors de l’utilisation de produits phytopharmaceutiques, en application de l’article L. 253-7 du Code rural et de la pêche maritime.
23 octobre 2025 Info +
Bulletin de veille - Octobre 2025
Au sommaire de ce bulletin, des articles qui traitent des enjeux agricoles et alimentaires planétaires liés à la culture de l'avocat, d'indications géographiques, de couverts végétaux aux États-Unis, d'autonomie vis-à-vis des importations d'azote, de légumineuses à graines en Europe, de surpoids et d'obésité chez les jeunes, d'emploi dans les chaînes de valeur alimentaire, de brevets en agriculture numérique, de suivi des dommages forestiers en Europe, d'évaluation des impacts de l'agriculture sur la biodiversité, des effets d'une taxation des émissions de GES agricoles, de l'étude annuelle du Conseil d'État Inscrire l’action publique dans le temps long, du think tank Agora Agriculture, etc.
20 octobre 2025 Info +
Santé des forêts : ressources et publications
Pour effectuer au mieux la surveillance sanitaire des forêts, le Département de la santé des forêts cherche à toujours comprendre et connaître les ravageurs et pathogènes des forêts. Pour cela, le DSF met en place des suivis spécifiques et enquêtes particulières pour répondre aux questions qu’il se pose. Le DSF travaille en partenariat avec la recherche pour mettre en place des protocoles adaptés qui fournissent les données nécessaires aux réponses recherchées.
15 octobre 2025 Info +
Certification environnementale : les organismes certificateurs agréés par le ministère de l'Agriculture et la procédure de demande d'agrément
Organismes certificateurs agréés
15 octobre 2025 Info +
Les femmes rurales à l'honneur
La Journée internationale des femmes rurales lancée par l'ONU se déroule chaque 15 octobre. L'occasion de reconnaître le rôle prépondérant que jouent les femmes au quotidien.
15 octobre 2025 Dossier
Infographie - La place des femmes dans l'agriculture
13 octobre 2025 Infographie
Audit du Programme Régional de Développement Agricole et Rural 2022 de la Chambre d’agriculture Auvergne Rhône Alpes
Une mission d’audit a été conduite en 2024 par le CGAAER visant à vérifier la conformité de la réalisation des actions et de l’utilisation des crédits du Compte d’affectation spécial du développement agricole et rural (CASDAR) pour le programme régional 2022 de développement agricole et rural (PRDAR) de la chambre régionale d’agriculture (CRA) de la région Auvergne Rhône Alpes (AURA).
08 octobre 2025 Rapports
Agroalimentaire, où exporter en 2026 ?
Afin d’encourager les entreprises françaises à se lancer à l’export ou à aborder de nouveaux marchés, Business France, en partenariat avec le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, a publié son livre blanc « Agro, où exporter en 2026 ? ».
08 octobre 2025 Info +
Api’Week : du 3 au 12 octobre 2025, découvrez les métiers et les produits de la ruche
Du vendredi 3 au dimanche 12 octobre 2025, partez à la rencontre des professionnels de la filière apicole pour découvrir leurs métiers et les produits de la ruche ! Présents dans toutes les régions françaises, ils vous ouvrent leurs portes à travers différentes animations : visites d’exploitations, expositions, ateliers de découverte, dégustations, jeux et conférences. Découvrez le programme près de chez vous !
06 octobre 2025 Info +
Pulvérisation par voie aérienne des produits phytopharmaceutiques
La pulvérisation par voie aérienne des produits phytopharmaceutiques est interdite en application de l’article 9 de la directive européenne 2009/128/CE. Toutefois, des dérogations peuvent être accordées par les États membres, soit en cas d’urgence phytosanitaire, soit lorsque la pulvérisation aérienne présente des avantages manifestes pour la santé humaine et l’environnement par rapport aux applications terrestre.
03 octobre 2025 Info +
Affichage sur les conditions de rémunération des agriculteurs
La juste rémunération des agriculteurs fait l’objet d’attentes fortes du monde agricole comme de l’ensemble de la société. Une meilleure connaissance de la part du prix de vente final qui revient à l’agriculteur peut à la fois favoriser une consommation socialement plus vertueuse et constituer un levier de sécurisation du revenu agricole, améliorant par la même occasion l’attractivité du métier d’agriculteur.
01 octobre 2025 Info +
Régimes d’aides d’État : régimes en vigueur et projets de notification ou d'information à la Commission européenne
Les régimes d’aides proposés à la Commission européenne, que ce soit sous forme de notification ou sous forme d’exemption font l’objet d’une description que la Commission doit pouvoir être en mesure de consulter au moment de l’examen du projet d’aide.
30 septembre 2025 Info +
De la prune d'Ente au pruneau d'Agen IGP
De mi-août à mi-septembre, c'est la pleine récolte des prunes qui deviendront des pruneaux d'Agen. Ces produits bénéficient d'une Indication géographique protégée (IGP). Découvrez les coulisses de cette opération qui mobilise 750 producteurs et de nombreux saisonniers.
19 septembre 2025 Info +
Infographic - French breeding
17 septembre 2025 Infographie
Infographic - Production and consumption of milk and dairy products
11 septembre 2025 Infographie
Programme national pour l’alimentation : les 29 lauréats de l’appel à projets 2024-2025
21 premiers projets lauréats de l'appel à projets 2024-2025 du Programme national pour l'alimentation (PNA) ont été dévoilés le 26 février 2025 à l’occasion du Salon international de l’agriculture par Annie Genevard, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, en présence de Yannick Neuder, ministre chargé de la Santé et de l'Accès aux soins, de Grégory Emery, directeur général de la santé, et de Sylvain Waserman, président-directeur général de l’Agence de la transition écologique (Ademe). Suite à cette annonce, 8 lauréats supplémentaires ont pu être sélectionnés, portant le total à 29 lauréats.
03 septembre 2025 Info +
